Ονομάζεται γλυκός-σεισμός, γιατί τα υλικά μετακινούνται κατά τη διάρκεια και μετά από το ψήσιμο: το μείγμα με το τυρί κρέμα βουλιάζει μέσα στο κέικ, τα πεκάν και η ινδική καρύδα βγαίνουν προς ...»
Σμυρναίικα σουτζουκάκια, ίσως η καλύτερη και πιο αγαπημένη συνταγή της Πολίτικης κουζίνας! Τι ξεχωρίζει όμως τα σμυρναίικα σουτζουκάκια από οποιαδήποτε αντίστοιχη συνταγή. Φ...»
Συστατικά 240 γρ. γάλα 150 γρ. κρέμα γάλακτος 30 γρ. ζάχαρη ή 1 κ.σ. γλυκόζη 1.5 φύλλο ζελατίνης, βουτηγμένο σε ένα μπολ με κρύο νερό 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα,...»
Επειδή δεν έχουμε όλοι την άνεση της σούβλας, σας έχω φοβερή συνταγή για κατσικάκι στη γάστα! Λιώνει το κρέας και φεύγει από το κόκκαλο με ένα «φου» ! Υλικά:
Όταν βλέπουμε ένα λαχταριστό έδεσμα, που κάνει να τρέχουν τα σάλια μας, φανταζόμαστε ότι η προετοιμασία του απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Αλλά δεν ισχύει πάντα αυτό. Ένα τέτοιο παράδ...»
Το να χρησιμοποιούμε κιμά για να φτιάξουμε μπιφτέκια ή ρολό μετά από λίγο γίνεται κουραστικό. Ακόμα και ο βασιλιάς των φαγητών, το μπιφτέκι, θέλει και αυτός ένα διάλειμμα μερικές φορές. Και με...»
Ένα άκρως… θερμιδοφόρο σνακ που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε! Διπλώνει λοιπόν κιμά και τυρί μέσα σε φέτες μπέικον τα αλείφει με λίγο BBQ sauce! ...»
Συστατικά 260 γρ. γάλα 260 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 200 γρ. κουβερτoύρα 100 γρ. πραλίνα φουντουκιού 60 γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά...»
Υλικά 1 κομμάτι φιλέτο κοτόπουλο στήθος 1 πακέτο διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά 1 βαζάκι μεσαίο μέγεθος μαγιονέζα 4 πατάτες μέτριες ξύσμα από ένα λεμόνι χυμό από...»
Η συνταγή για σπιτικές πάστες που είναι ακόμα καλύτερες από αυτές του ζαχαροπλαστείου! Η συνταγή ανήκει στην κυρία Σόφη Τσιώπου και έγινε γνωστή μέσα από το group “Προκομένες/οι” του ...»