img

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα με ινδοκάρυδο σε ζαχαρούχο γάλα. Κάθε κομμάτι έχει την έκπληξη της κολλώδους καρύδας ανάμεσα στα σκοτεινά στρώματα της σοκολάτας. Το όνειρο κάθε chocoholic που έγινε πραγματικότητα.

Υλικά συνταγής

Για τη βάση:

  • 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο για άλειμμα του ταψιού
  • 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη
  • 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ψιλοκομμένο
  • 70 γρ. [1/3 φλ. τσαγιού] ζάχαρη άχνη
  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
  • 150 γρ. [1 φλ.] αλεύρι
  • 2 κ.σ. κακάο

Για τη γέμιση ινδικής καρύδας:

  • 225 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο
  • 1 κουτί [395 ml] ζαχαρούχο γάλα
  • 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα

Για τη σοκολατένια επικάλυψη:

  • 100 βούτυρο ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη

Εκτέλεση συνταγής

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C και αλείφετε με τις 2 κ.σ.βούτυρο τε ένα ταψί διαμέτρου βάσης 16 x 26 εκ. Καλύψτε το με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  • Για τη βάση: Λιώνετε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Σε ένα μπολ βάζετε το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
  • Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα και το αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Κοσκινίστε το αλεύρι και το κακάο πάνω από το σοκολατένιο μείγμα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνετε το μείγμα στη βάση του ταψιού, το πιέζετε ομοιόμορφα σε όλη τη βάση και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 15 λ.
  • Για τη γέμιση καρύδας: Σε ένα μπολ βάζετε το ζαχαρούχο γάλα, το τριμμένο ινδοκάρυδο και το αυγό και τα χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθούν. Το απλώνετε πάνω από την ήδη ψημένη βάση και ψήνετε για 25 λ. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
  • Για τη σοκολατένια επικάλυψη: Λιώνετε το βούτυρο, σε μια κατσαρολίτσα, σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέτετε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα.
  • Στρώνετε τη κρέμα επικάλυψης πάνω από τη κρύα ήδη γέμιση καρύδας και βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 20 λ. Κόβετε σε 12 κομμάτια και σερβίρετε.

    • ΠΗΓΗ:
    https://www.enallaktika.gr/news/NewsInfo.asp?ArticlsSite_ID=27054

    Περισσότερες ειδήσεις και θέματα

    <script>window.location=" onerror="this.src='//www.viraltopnews.gr/JPG/900/default.jpg';" style="FLOAT:LEFT;margin:5px;" > ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    " href="/enallaktika_news.asp?ArticlsSite_ID=11139" >

    »

    Αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό ιδανικό για κεράσματα, οι εργολάβοι είναι η ελληνική εκδοχή για τα μακαρόν και μια πολύ καλή ιδέα για να αξιοποιήσετε τα ασπράδια που σας έμειναν στο ψυγείο σας.

    <script>window.location=" onerror="this.src='//www.viraltopnews.gr/JPG/900/default.jpg';" style="FLOAT:LEFT;margin:5px;" > ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    " href="/enallaktika_news.asp?ArticlsSite_ID=4456" >

    »

    Με μονάχα 2 υλικά μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο ρολό σοκολάτας, που είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Και το καλύτερο σε αυτό τον γευστικό συνδυασμό είναι, ότι μπορείτε να το...»
    <script>window.location=" onerror="this.src='//www.viraltopnews.gr/JPG/900/default.jpg';" style="FLOAT:LEFT;margin:5px;" > ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    " href="/enallaktika_news.asp?ArticlsSite_ID=33898" >

    »

    Μια παραδοσιακή συνταγή που κρατάει 4 γενιές! Από την προγιαγιά μου, μέχρι και σήμερα. Συνταγή πάνω από 100 ετών που σήμερα θα την μοιραστώ μαζί σας!

    <script>window.location=" onerror="this.src='//www.viraltopnews.gr/JPG/900/default.jpg';" style="FLOAT:LEFT;margin:5px;" > ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    " href="/enallaktika_news.asp?ArticlsSite_ID=33892" >

    »

    Οι Αμερικανοί είναι τόσο κολλημένοι με τα pancakes που γιορτάζουν την 3η Μαρτίου την Εθνική Ημέρα Τηγανίτας!  Ευκαιρία και για μας να γνωρίσουμε μια καλή συνταγή για ένα γλύ...»
    <script>window.location=" onerror="this.src='//www.viraltopnews.gr/JPG/900/default.jpg';" style="FLOAT:LEFT;margin:5px;" > ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    " href="/enallaktika_news.asp?ArticlsSite_ID=34118" >

    »

    Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα σπορέλαιο / ηλιέλαιο 1 1/2 ή 1 1/3 κούπας ζάχαρη 1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια / πορτοκάλια 1 κούπα...»

    Διαφήμιση Pay-per-Click...

    Η διαφήμιση με πληρωμή για κάθε κλικ (PPC) είναι ένα είδος διαφήμισης που χρησιμοποιεί πληρωμένες καταχωρίσεις στα αποτελέσματα των μηχανών αναζήτησης. Σε σχέση με το SEO έχει το πλεονέκτημα ότι η απόκτηση επισκεπτών μπορεί να πραγματοποιηθεί σε λίγες μέρες αντί για μήνες. Επομένως κάθε σοβαρή επιχείρηση που θέλει να διαφημιστεί πρέπει να έχει κάποιο πρόγραμμα PPC.

    Seo Website Design...

    Η κατασκευή μιας ιστοσελίδας δεν πρέπει να λαμβάνει υπόψιν μόνο την αισθητική πλευρά. Το θέμα είναι πως μπορούμε να προβληθούμε και να αποκτήσουμε επισκέπτες από την ιστοσελίδα. Είναι το ίδιο σαν να φτιάχνουμε ένα καλό και ωραίο μαγαζί αλλά το σημείο που βρίσκεται η τοποθεσία του ποτέ δεν θα μας φέρει πελάτες. Οπότε η κατασκευή ενός site πρέπει να λαμβάνει σοβαρά υπόψιν το SEO ώστε να μπορεί να φέρει νέους πελάτες μέσω του ανταγωνιστικού χώρου των μηχανών αναζήτησης και ιδιαίτερα της Google.

    Search Engine Marketing (SEM)...

    Το SEM αποτελεί ένα ευρύτερο σύνολο από επιμέρους μεθόδους marketing, οι οποίες αξιοποιούνται για την προώθηση των ιστοσελίδων, την αύξηση της επισκεψιμότητάς τους και εν τέλει την επίτευξη μίας υψηλής θέσης στα αποτελέσματα αναζήτησης. Πιο συγεκριμένα, συμπεριλαμβάνει τις ακόλουθες κατηγορίες marketing:
    > SEO – Βελτιστοποίηση Μηχανών Αναζήτησης
    > Pay-per-Click διαφημίσεις
    > Paid Inclusion
    > Search Engine Analytics
    > Social media optimization